Patricia Jeanson est entrée dans le royaume enchanteur des cocktails en 2014 à La Distillerie, l'un des bars à cocktails pionniers de Montréal avant le grand renouveau du courant cocktail au Québec.

Il n’y a pas un jour qui passe sans qu’elle découvre les subtilités du métier, ainsi que le mariage des saveurs et des spiritueux; tout en accordant les multiples cordes de son arc grâce à ses expériences et ses études antérieures; notamment la musique, le théâtre, la peinture, la gastronomie, la vente et le graphisme.

Au cours des dix dernières années, elle a participé à de nombreuses compétitions de cocktails, organisé des événements corporatifs au sein de sa propre entreprise et en collaboration avec des agences, coordonné un programme de formation du personnel de La Distillerie et d'autres établissements. Elle a participé à plusieurs compétitions de création cocktail, élaboré des menus pour divers établissements, rencontrant des personnes talentueuses et inspirantes tout au long du parcours. Notamment nominée meilleure bartender de l’année en 2024 dans le cadre des Lauriers de la Gastronomie du Québec. 

Depuis un peu plus de 4 ans, elle a le grand plaisir de faire partie de l'équipe du Festival Invasion Cocktail et de Demandre Communications, où elle est responsable des communications digitales, explore le marketing web, coordonne des projets dans l’événementiel, crée des potions magiques et du contenu pour leurs réseaux sociaux, en collaborant avec des distilleries et des agences tant locales qu'internationales.

Aujourd'hui, sa vie quotidienne consiste à établir des liens significatifs, à capturer des histoires et des moments à travers ses cocktails et oeuvres visuelles, mais surtout à partager des récits à travers chacune de ses créations.